小週末想来个舒压放鬆，与好友、同事来个痛快畅饮，将一整週的不愉快释放，日式居酒屋是个不错的选择，Google评论4.9颗星的香炬居酒屋，舒适的用餐环境与氛围，独家创意料理以及各式酒精饮品，靠近板桥捷运新埔站，非常合适聚餐、约会。
香炬居酒屋 座落于板桥莒光路的巷弄内，从捷运新埔站步行约10分钟脚程，从门口外观可以看出是一间充满浓郁日式风格的居酒屋，感觉里面的用餐环境应该不错。
店内是标準的日式居酒屋风格，每种元素都离不开浓郁的日本味，营造出的用餐环境与气氛非常欢乐，半开放式厨房，製餐过程清楚可见，不担心卫生问题，让人「食」在很放心。
文章重点香炬居酒屋｜店家特色香炬居酒屋｜菜单香炬居酒屋｜餐点介绍香炬居酒屋｜店家特色日式居酒屋提供的料理，不外乎就是串烧烤物、炸物等， 香炬居酒屋的厨师群们发挥创意，将简单的台湾小吃结合日式料理常用食材，精心研发的美味，让人意犹未尽，吃过一次印象深刻，想到板桥居酒屋必定先联想到这里。
香炬居酒屋｜菜单来看看菜单吧！
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开胃爽口的小菜。
．鲑鱼炒饭
炒饭米粒分明，用心拌炒，与鲑鱼肉、葱花、碎蛋融合，吃起来不会有油腻、过分湿润的口感。
．葱盐猪五花
香炬居酒屋自家特製的葱盐，严选宜兰三星葱，每日新鲜现切特製而成，与串烧猪五花结合，好吃解油腻。
．剥皮辣椒牛
将常见的葱串改成剥皮辣椒串，利用牛肉将剥皮辣椒捲起成串再烤，呈现出的牛肉串香甜美味，辣椒更衬托出牛肉的鲜味。
．盐烤鸡腿肉
香烤鸡腿肉质软嫩，调味恰到好处，直接吃就很好吃了。
．明太子臭豆腐
严选知名台湾小吃「酥炸臭豆腐」，结合日式料理常见食材「明太子」，想不到两者臭味相投，组合起来的味道一点也不违和，异常的match。搭上蒜蓉酱更有唰嘴的口感，非常适合当下酒菜，来店必点！
．培根猪炒水莲
香炒水莲鲜嫩脆口，严选台湾培根猪肉做点缀，让味道更升级。
．盐烤栉瓜
栉瓜清脆多汁，沾胡椒盐搭配着吃风味更佳。
．剥皮辣椒鸡汤
将剥皮辣椒入汤，汤头清爽鲜甜，鸡肉的肉质软嫩，价位亲民合理。在居酒屋畅饮之余，点道汤品解酒也不错！
．开喜乌龙茶、芭乐柳橙风味沙瓦
香炬居酒屋提供的沙瓦饮品均含少量的酒精浓度，如果没开车的话，小酌几杯也不错喔！
香炬居酒屋 Info.地址：新北市板桥区莒光路200巷35号电话：02-22503932营业时间：18:00-24:00（週一公休）网址：
详细资讯香炬居酒屋
Google 评分：4.9联络电话：02 2250 3932店家地址：220台湾新北市板桥区莒光路200巷35号 营业时间：星期五: 18:00 – 00:00 星期一: 休息星期二: 18:00 – 00:00星期三: 18:00 – 00:00星期四: 18:00 – 00:00星期五: 18:00 – 00:00星期六: 18:00 – 00:00星期日: 18:00 – 00:00 文章出处:
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