为了增加业绩，店家都会使用外送平台，但是做好餐点，外送员送出去后，只要平台回报千赢国际消费者没收到餐点或者製作错误，店家就收不到餐点费，还有店家曾一个月被取消的订单高达2千元。但因为顾客片面取消订单理由很简单，只要客人反映餐点少给，通常客诉就会立刻成立，除非店家能举出影片等证据，证明餐点没问题，否则成本必须自己吸收。
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猪排饭业者更举出另一个癥结点，因为客人能在APP上自由改名，像有消费者取名「熊猫达人」，明天又改叫别的名字，到处吃霸王餐，根本抓不到惯犯，而外送平台的取消订单机制也让店家忧心，可能已经被有心人士盯上，而钻漏洞吃「霸王餐」。
说到外送霸王餐的「重灾区」，可能非鹹酥鸡店莫属了，一包里面点了7、8样产品，要是客人说少来1、2样，常常死无对证，若有人有心要吃霸王餐，奥步防不胜防。对此，连锁盐酥鸡业者洪誌谦就说「譬如说客人叫了5、6样，那他会说为什么我们的餐点只有收到2、3样，频率很高，几乎每天都会遇到。」
▼客诉会立刻成立，导致店家要自行吸收成本。（图／东森新闻）
赖皮招数除了说东西少给，或是质疑明明点大份炸鸡，怎么来的只有小份，但问题的癥结点是店家通常很难举证，跟外送平台之间也只能透过文字互动，效率不太好，最后只能认赔，洪老闆也表示，一个月要赔3、4千元，乾脆自己建立核对机制，出单前请外送员跟着核对一遍，再贴上封条，杜绝后患，洪老闆更透露，确认有3个关卡，第一关是食物下锅的时候确认份数，第二关是在包装的时候再次确认，最后一关是取餐的过程，请外送员做最后的确认。
▼店家举证不易，最后选择认赔。（图／东森新闻）
但桃园一位司姓老闆的店，又有新的状况，摊开订单发现，11月6日、8日分别有一位童先生订餐，一天买了奶茶、薯饼、猪排饭，另一天买了猪丼，金额总计102元、177元，却疑似拿到餐点后，立刻取消订单，害店家拿不到钱。但APP上客人不用「登记本名」，甚至还能自由改名，店家根本找不到人，不能当面对质，就只能处于弱势。
▼「自由改名」让店家更难找出吃霸王餐的人。（图／东森新闻）
对此，餐厅业者司先生也说「有一个人的名字就写熊猫达人，这个奥客今天用这个名字，明天那个名字，我们根本没办法防範。」而Foodpanda声明回应，在接单设备程式中，设有线上真人客服，可以即时进线反映问题，提醒店家多加运用。
（封面图／东森新闻）
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