中正区的人气拉麵店麵屋千云，近期在三创园区附近开了分店～虽然没有像本店营业到凌晨4点，但到凌晨一点也是很晚了！主打鸡白汤风味的餐点，并有着拉麵以及沾麵两种不一样的吃法。相对本店，这间真的是膝盖友善～
文章重点麺屋千云光华店｜用餐环境麺屋千云光华店｜餐点推荐麺屋千云光华店｜用餐环境相对一般拉麵店来说，麺屋千云光华店的座位来说算是非常的多。所以在用餐时间的等候，没有想像中的久。这次我们大概是七点左右抵达，排队也就五分钟。
现场人员带位或者介绍都有一定的SOP，用餐起来是相当的舒适。另外，沾麵的烹调时间比较久，服务人员还有询问沾麵、拉麵是否要一起上！这对一位部落客来说，是超级棒的服务！超级大推啦！
虽然点餐是使用QR code，但店家还是有提供实体菜单来做参考。菜单里面也有照片～这点我自己觉得很推！有时候有些店家直接用手机点餐，那个照片超级小。
麺屋千云光华店｜餐点推荐桌上除了筷子、饮用水之外，还有提供自家製辣油、陈年的大蒜辣椒以及黑胡椒。若想要多一点层次感，这三个都是很棒的选择。这次我自己有尝试了陈年的大蒜辣椒，很辣！但真的很够味～蒜味也够重！
．招牌塩味鸡汤拉麵$320
招牌塩味有着丰富的配料，鸡肉丸子、猪肉叉烧、鸡肉叉烧以及一颗完整的溏心蛋。在份量上我自己觉得是很足够的，他们家的猪叉烧薄切大够大片～若能挑选油脂较丰富一点的会更好！与一般拉麵店不一样的是，糖心蛋偏向鸡蛋本身风味，没有过多的调味就是一个简单的直球对决。
汤头是由鸡肉精华以及浓缩昆布製作而成，并略带鲣鱼清香。另外，上面的柚子皮也可以达到有效转味～麵条硬度也是我喜欢的麵硬口感，虽然此款汤头的风味较清淡，但味道还是能有效的攀附在麵条上。
鸡肉丸子是在拉麵店比较少见的配料，口感以及味道都还满惊豔的。（但在沾麵的鸡肉丸子，就有点过鹹，不太好入口）
．鱼介鸡白汤沾麵$250
如此豪迈的叉烧，算是还满少见的～有别于一般拉麵的麵条口感，沾麵的切齿感又更为明显。
沾麵酱汁有点过鹹，可以请服务生添加清汤让味道淡一些。
麺屋千云－光华店 Info.地址：台北市中正区临沂街3巷1号电话：0233432435营业时间：11:00～01:00详细内容以官方资讯为主
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详细资讯麺屋 千云 -Chikumo- 光华店
Google 评分：4.8联络电话：02 3343 2435店家地址：100台湾台北市中正区临沂街3巷1号 营业时间：星期四: 11:00 – 01:00 星期一: 11:00 – 01:00星期二: 11:00 – 01:00星期三: 11:00 – 01:00星期四: 11:00 – 01:00星期五: 11:00 – 01:00星期六: 11:00 – 01:00星期日: 11:00 – 01:00 文章出处:
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