苏杭365：老字号上海餐厅新品牌，豪迈四人套餐，江浙名菜一次品嚐！

小萱小编一直都知道grace喜欢吃上海、江浙菜，每次北上找小萱小编时他都会找很多间上海菜，这次刚好出国前一天要先北上找小萱住一晚搭隔天一早的班机，就决定在这天前往新店裕隆城品嚐小萱小编讲了好久的苏杭365，这家餐厅是北部一间老字号的上海菜、江浙名菜苏杭餐厅创立的新品牌，在台北市北投区的国立台北护理健康大学旁开设第一间苏杭365餐厅，而近期新店新开的裕隆城商场也开了第二间分店啰！裕隆城商场位于新北市新店区大坪林捷运站以及七张站中间，捷运站步行约10至15分钟可以抵达，如果不想步行前往，捷运大坪林站也有专属的接驳车可以搭乘。

文章重点苏杭365裕隆城店｜环境介绍苏杭365裕隆城店｜用餐区域苏杭365裕隆城店｜四人套餐介绍苏杭365裕隆城店｜餐点推荐苏杭365裕隆城店｜用餐评价苏杭365裕隆城店｜环境介绍

新店裕隆城的佔地非常大，裕隆城的地下一楼至四楼都是诚品生活，而苏杭365则是位于二楼Engolili英格莉莉轻食馆隔壁，one boy柜位对面，从各个手扶梯上楼需要绕一下喔！

有别于传统上海、江浙名菜的中式装潢风格，裕隆城的苏杭365採用深绿色系及复古瓷砖搭配金属时尚元素装潢，整体很有时尚饭店的装潢感，而苏杭365是裕隆城的餐厅当中仅有的三家餐酒馆其中一家，逛累了百货公司也可以到苏杭365吃顿美味的上海菜配上调酒，带着微醺及购物的喜悦回家。

一进店内整面的酒墙印入眼帘我很喜欢，满满的上海外滩风格，Grace很喜欢酒墙上的横批，人生得意须尽欢，道出美食配上好酒以及亲朋好友相聚的幸福感。

苏杭365裕隆城店｜用餐区域

餐厅周围使用圆形的座位，虽然不如包厢般隐蔽，相较于邻近的座位隐私性还是有的，很适合一家人或是一群好友聚餐，往里走也有包厢可供选择。

包厢内的装潢跟一般座位区不大一样，使用的配色较为沈稳，许是考量到聚餐使用包厢的多为家庭或是商业聚餐较多，12人座的大圆桌，不论是过节家庭聚餐或是商业聚餐都非常适合呢！

新北推荐懒人包新北｜八里一日游懒人包，五大景点整理！摘心型幸福文旦，芝兰公园拍网美照【新北景点】暑假亲子景点推荐｜一秒跨越新北、宜兰边界，享受北海岸风光、旧草岭隧道美景新北｜深澳渔港一日游：漫步海天步道赏海景，体验鱼骨与小卷一夜干DIY！新北｜淡水老街那些经典必吃的8样铜板小吃，没吃别说来过淡水！新北瑞芳｜三貂岭一日游懒人包：瀑布步道、壶穴美景、开车到不了的三貂岭车站！苏杭365裕隆城店｜四人套餐介绍

这次来到裕隆城的苏杭365，一共三位用餐，于是选择了本粹经典4人套餐，开幕期间有限时优惠，10/27（五）～11/30（四）原价3,480元的套餐优惠2,780元，总共八道菜以及饮品六选四，非常划算喔！

四人份的套餐以价格来说非常划算，餐点的份量很足，从前菜、主餐、菜品及甜点，各类型的江浙名菜一次品嚐，不过套餐内是没有汤品的，北部天气渐渐变冷，于是又多了一道神仙鸡汤暖暖胃。

苏杭365裕隆城店｜餐点推荐

．镇江肴肉

来到上海、江浙餐厅必需要品嚐的前菜肯定就是镇江肴肉了，这是一道工序虽然称不上繁杂，但费时的料理，或有别名称为水晶肴肉，将腌渍过的猪后腿肉撕碎，封进以大量猪脚猪皮炼取出胶质冻内，有别于口味较重的江浙菜系，镇江肴肉作为前菜口味非常爽口，如果猪肉处理得不好，肴肉的腥味会非常的重，但苏杭365的镇江肴肉处理得非常好，平时不吃猪皮猪油的我可以接受，连挑嘴的小萱小编也是连吃了好几块呢！

常常看到江浙餐厅的肴肉是将猪肉全数混入肉冻当中，而苏杭365则是兼顾美观与口感，将肉冻分层，不愧是拥有水晶肴肉别称，晶莹剔透的模样，满满的胶原蛋白，清爽不腻口的口味非常适合担任前菜开胃呢！

．桂花甜芋

第二道是桂花甜芋，爱吃芋头的我当然也不能错过这道，鬆软香甜的芋头搭配上桂花蜜，每一口都有淡淡桂花香气，甜度适中不腻口，做为开胃前菜或是饭后甜点都是不错的选择～

．金牌水晶剑虾仁

这是一道看似非常单纯的虾仁，但里头可是有大学问，苏杭365採用无水洗超鲜浓的剑虾仁，佐以料酒烹调。

每家江浙餐厅几乎都有清炒河虾仁或是龙井虾仁，每间的特色也都不相同，苏杭365则是酒香浓醇，虾仁吃起来鲜j味浓厚，口感比一般虾仁来的弹牙，吃之前务必记得要拌一拌，酒的香气会随着热气包裹着每一只虾仁喔！

．提子红烧肉

这道则是无尾熊到餐厅必点的肉品，红烧肉也是本帮菜油浓酱赤的代表菜色，看这红润油亮的颜色，势必得先来碗白饭的吧！

这次吃的提子红烧肉，使用的三层肉我个人认为是肥瘦平均但略略偏瘦肉较多的，虽然酱色看起来很深，但吃起来并不会过于死鹹，鹹度浓淡调适的很刚好，肉质扎实不柴，肥肉部分则是香气十足不油腻猪皮则是带有些许脆感，非常下饭。

吃的时候一直以为这几颗是鸟蛋，一夹却觉得手感偏硬，一咬下才发现竟是无籽葡萄，才想起菜名上已经有提子的字样，以提子入菜是苏杭365创新的代表，将传统的红烧肉名菜注入创新的灵魂，提子的香气并不会抢过红烧肉的味道，也不突兀，反而将原先较为腻口的红烧肉带出清爽果香的尾韵。

．左宗棠鸡

上海菜也少不了的左宗棠鸡，这道则是小萱小编的最爱了，苏杭365採用土鸡腿肉大火酥炸，再下锅裹上酸甜的酱汁，最后再以乾辣椒提出辣味，这道菜也是白饭杀手呢！

土鸡肉的肉质软嫩，外酥内软的口感搭上酸、甜、辣三种风味，调配得刚刚好，不会过甜或过酸，辣度个人觉得落在微辣，非常下饭的一道菜。

．雪菜青衣鱼片

吃完了肉，就来点海鲜吧！下一道是雪菜青衣鱼片，採用上等青衣鱼肉搭配雪菜以及笋片，这道菜十分讲究火侯，鱼片要软嫩不老，笋片要鲜脆，而雪菜跟勾芡则是要收汁收得恰到好处。

青衣鱼片口感细緻弹牙，雪菜酱汁包覆着鱼片，每口都有雪菜的香气，清爽不会有腥味。

雪菜鱼片常会加入新鲜笋片一起拌炒，增加脆口的口感，充满鱼鲜味及雪菜香气的笋片为这道菜增添了不少色彩。

．鸡火娃娃菜

最后来点蔬菜吧！这道鸡火娃娃菜一上桌，浓浓的鲜鸡汤味扑鼻而来，整株的娃娃菜搭配上鹹香火腿碎，再与鸡汤一起蒸煮，作为收尾的菜色再适合不过了！

火腿碎的香气与鲜甜的鸡汤完全有煮进娃娃菜，盖住有些人不喜欢的青菜味，大家都很喜欢这道带有鲜甜脆口的娃娃菜呢！

．上海菜饭

来到上海菜餐厅怎么可以少了上海菜饭呢！这道也是苏杭365创新的餐点之一，将经典的上海菜饭加入黑松露跟松茸拌炒，黑松露可以称之为百搭的食材，没想到也可以与上海菜饭如此融洽，一上桌陶锅的热气会将黑松露独有的香气散发出来，喜欢松露的朋友来到苏杭365可是一定要品嚐看看的！

粒粒分明的米饭，裹上浓郁的松露香气，将原先寡淡的青菜增添了不少风味，即使是前菜吃了不少，上了这道菜饭时还是忍不住多扒了几碗饭呢！

．神仙鸡汤

到了江浙菜餐厅，小萱小编必点的则是浓郁的鸡汤，爱喝汤的小萱小编也是吃遍了北部的各式浓鸡汤，这道并不是这次介绍的套餐当中的菜色唷！如果在冬天多人一起来吃的话建议可以多点道汤品暖暖胃，这道菜叫做神仙鸡汤，可以选择半只鸡（$980元）或一只鸡（$1680），每日限量供应，建议大家来之前要预订喔！

才上桌一下下就马上结冻的表面，表示这锅汤的精华不简单，香气浓厚的汤底，由猪脚、鸡肉以及火腿熬煮而成，要煮成乳白色的浓郁汤底需要耗费好几个小时，文火炖煮还要注意汤不能挥发太多，在冬天能喝上这一锅真的很幸福。

鸡肉已经炖煮到非常软嫩，但并非那种一拉即碎的类型，保有鸡肉扎实的肉感，可以吃到一整块完整的部位，喝下一口汤，嘴唇马上会感受到黏黏的胶质感。

最后则是苏杭365的另一大亮点，调酒部分，套餐有附四杯饮品，总共有六个选择：香柚鲜桔冰茶、柠檬芦荟冻饮、迈泰、性感海滩、可可欧雷、贵妃芦荟红茶，迈泰及性感海滩是酒精饮品，其他则是无酒精。

（未成年请勿喝酒，开车不喝酒、喝酒不开车）

．性感海滩

这次选的是性感海滩，由伏特加为基底，加上蔓越莓汁、热带水果汁，再加上水蜜桃香甜酒，营造出夏天海滩夕阳的感觉，蔓越莓的香气很鲜明，微甜微酸的口味应该也会是女性会喜爱的酒款之一。

（未成年请勿喝酒，开车不喝酒、喝酒不开车）

．橙花

另外一杯则是橙花，小萱小编喜欢橙果花香调的香气，这杯是以琴酒为基底，加上柳橙汁、柠檬片，是杯清爽型的调酒，很适合拿来当餐前酒喔！

（未成年请勿喝酒，开车不喝酒、喝酒不开车）

．桂圆养生红枣茶

这杯则是套餐之外的，由于天气渐冷，于是点杯热饮喝喝看，桂圆养生红枣茶，平时喝无糖的我，喝这杯时感觉有到半糖左右，些微偏甜，桂圆香气很浓厚，后来问店员才知道是可以调甜度的，如果不喜爱喝甜的记得要提醒店员降低甜度唷！

苏杭365裕隆城店｜用餐评价

第一次来到苏杭365餐厅用餐，整体环境乾净明亮，位置处于裕隆城内，交通也算方便，虽然离台北市中心较远，也因如此裕隆城佔地广大，能逛的店家很多，餐厅类型也都不一样，餐酒馆更是只有三家，苏杭365不仅可以吃到道地的上海菜以及与传统融合创新的新菜色，还有特製的调酒饮品可以喝，口味上不会因为是上海菜系所以过油过鹹，份量以我们这趟去三个大人吃算是很足够，如果有来新店裕隆城逛街的朋友可以参考看看苏杭365喔！

苏杭365裕隆城店　Info.地址：新北市新店区中兴路三段70号2楼电话：0289145569营业时间：11:00～21:30（週五六～22:00）官网连结：

详细资讯

苏杭365 新店裕隆城

Google 评分：4

联络电话：02 8914 5569店家地址：231台湾新北市新店区中兴路三段70号2楼 营业时间：星期二: 11:00 – 21:30 星期一: 11:00 – 21:30星期二: 11:00 – 21:30星期三: 11:00 – 21:30星期四: 11:00 – 21:30星期五: 11:00 – 22:00星期六: 11:00 – 22:00星期日: 11:00 – 21:30 文章出处:

# 新北 # 新店 # 新北美食 # 新店美食 # 苏杭365裕隆城店 # 苏杭365 # 苏杭餐厅 # 上海菜 # 新店裕隆城 # 浙江菜 # 中式餐厅